IL BEER SHOP di Milano dal 1995 

che cos'è un beer shop ? è un negozio dove puoi trovare  oltre 300 bicchieri con marchio birrario, bicchieri da degustazione, boccali da collezione in ceramica, in vetro, peltro e cristallo , specchi, quadri, lanterne, lampade, tovagliette, tutti i prodotti per l'homebrewing, estratti di malto, kit di fermentazione, libri per l'homebrewing, libri  per la cucina a base di birra,  libri sulla storia della birra, enciclopedia della birra,   confezioni regalo e oltre 500 birre da tutto il mondo, sempre diverse, sempre nuove. Inoltre si organizzano degustazioni guidate e visite agli impianti di produzione. Al beer shop di Milano a tutta birra preziosi suggerimenti per ogni occasione birraria.

breve storia della birra

La birra non é stata mai inventata! Quando scaviamo nella memoria dei nostri antenati alla ricerca della birra originale, noi non la troviamo. Indoviniamo piuttosto come si é sviluppata: un composto di grani d'orzo e d'acqua. Gli archeologi testimoniamo che il primo cereale coltivato é stato l'orzo, il più facile da coltivare, che ha contribuito a trasformare quei popoli da nomadi in stanziali e a formare i primi villaggi. La prima traccia inconfutabile dell'esistenza della birra ci viene da una tavoletta di argilla dell'epoca predinastica sumera (circa 3.700 A.C.) il celebre monumento blu che descrive i doni propiziatori offerti alla dea Nin-Harra: capretti, miele e birra. Dai caratteri cuneiformi dei Sumeri sappiamo inoltre che le "case della birra" sono tenute da donne, che la birra d'orzo é chiamata sikaru  (pane liquido) mentre quella di farro é detta kurunnu e che altri tipi vengono ottenuti mescolando in proporzioni diverse le prime due. Da ricordare almeno la niud addolcita con zucchero di datteri e la bi du, la più "ordinaria" che serviva a calcolare il salario-base degli operai (3 litri al giorno!) La più antica legge che regolamenta la produzione e la vendita di birra é, senz'alcun dubbio, il Codice di Hammourabi (1728 - 1686 A.C.) che condannava a morte chi non rispettava i criteri di fabbricazione indicati e chi apriva un locale di vendita senza autorizzazione... continua

 orario beer shop 9.30-13.00 / 16.00-19.30 

lunedì 16.00-19.30 - sabato 9.30-13.00 / 15.30-19.30

    ultimo aggiornamento 29 Giugno  2011  

atuttabirra : il beer shop di Milano è stato segnalato e recensito da :

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le foto del beer shop