IMPIANTO PER PRODUZIONE DI BIRRA ARTIGIANALE

 

Capacità produttiva con 25 Kg. di Malto: 120 litri di birra a 12,5 ° Plato

 

L'impianto nasce per rispondere a diverse esigenze;
possibilità di produrre un discreto quantitativo di birra di ottima qualità;
garanzia della ripetibilità del prodotto;
buon rendimento del malto;
ottenere una semplificazione del processo attraverso l'automazione del ciclo di ammostamento.

Questo fa sì che, il pub, l'agriturismo, il ristorante, l'hobbista, possano avere a disposizione una attrezzatura semplice ma completa, per produrre in propria dell'ottima birra, ad un costo conveniente.

 

L'IMPIANTO E' COMPOSTO DALLE SEGUENTI APPARECCHIATURE:


1) Caldaia di ammostamento - filtrazione
2) Caldaia di cottura - whirpool
3) Telaio di supporto caldaie
4) Pompa per travaso e whirpool
5) Serpentina raffreddamento mosto
6) fermentatore cilindrico
7) Quadro di controllo con termoregolatore programmabile

ACCESSORI:


1) Mulino a rulli manuale
2) Refrigeratore mosto
3) Cella frigorifera
4) Fusti di varie capacità
5) Fermentatori tronco-conici

 

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